Bizcochuelo húmedo de cacao, crema de puro chocolate.

Masa suave de vainilla, relleno suave y nueces horneadas, y cobertura crujiente y dulce.

Laminado con perfil dulce balanceado, relleno de manzanas asadas entre láminas, y glaseado.

Eclairs Masa choux neutra aireada, rellena de nuestra crema pastelera (especial de la casa), con cubierta crujiente (craquelín) y caramelizada (caramelo). La deco se compone de crema batida y flores comestibles. Estas piezas asomaron curiosas por la vitrina, tuvieron una rapidísima aceptación y ya forman parte de nuestra producción de fin de semana 😊 NO […]